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wonderfulのブログ

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ゴールデンウィークといえば我が家ではバーベキュー!

関東地方では天候に恵まれている2017年のゴールデンウィーク、

我が家では定番のバーベキュー大会

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2017年のゴールデンウィークも後半に入りますね。

我が家の定番はバーベキュー。キャンプ場は混んでるので実家の庭を使ってガーデンバーベキュー。コールマンのコンロを使って楽しみます。

食材は近所のOKストアで調達

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オーケーストアは1958年創業の東京都西区みなとみらいに本店を持つディスカウントストアです。オーケークラブの会員になると食料品は3%相当額の割引が受けられるというのが最大の特長。食品をターゲットにして会員向けに割引を実施するというのは良心的ですよね!

しかも、精肉の鮮度もよく、カットのバリエーションも豊富なので、バーベキュー用の厚切りの調達も余裕です。

子どもたちは相変わらずマシュマロからスタート

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炭火の上で距離を調節して、少し茶色っぽくなったら食べごろ、とろっと甘くなったマシュマロが味わえます。

肉は厚目が丁度よい

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バーベキューではカルビや霜降りよりも赤みのお肉を厚目にスライスして焼いたほうがおいしいですね。肉にかぶりつく感じがバーベキューっぽくていいですね!